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En 1925, Amand Riga ouvre sa boulangerie à
Méry, charmant petit village situé sur
l’Ourthe, entre Tilff et Esneux.
Bien vite, les clients de ces proches
bourgades affluent et le magasin ne
désemplit pas.
La croissance de
la boulangerie se poursuit rapidement. |
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Vingt-cinq ans plus tard,
il en confie la gestion à Suzanne Riga, sa
fille et à Joseph Boerboom, son beau-fils
qui la font évoluer rapidement par une
augmentation considérable de la vente,
notamment par la création de tournées
livrant son pain aux amateurs de la région.
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Elles sont
faites avec un cheval, adoré par tous les
enfants des villages visités, qui se
précipitent à son passage, qui pour lui
donner une caresse, qui pour lui offrir un
morceau de fruit
En 1977, ses fils, dans
le droit fil de la tradition familiale,
décident d’ouvrir un point de vente à Liège.
C’est tout de suite une réussite et le
départ d’une aventure régionale. En 1997,
Riga compte 32 points de vente. |
Faire
du pain est une longue tradition chez Riga.
Si vous aimez la nostalgie des années 20, cliquez
donc sur les photos
Aujourd’hui, c’est cet aspect
humain et cette réussite commerciale que
Riga Chaud
met à la disposition de ses clients.
Marc, Daniele et Dimitri ont saisi toute
l’importance d’appuyer la distribution sur des
patrons indépendants, motivés au succès commun, mais
soucieux de la qualité des produits offerts aux
clients. Durant toute son évolution, le souci
d’offrir une qualité sans cesse améliorée et
répondant au goût du consommateur a guidé
l’entreprise familiale, à garder la saveur
incomparable du pain, tout en améliorant ses
composants et la manière de le faire.
C'est pourquoi
l'entreprise développe, par le biais de la société
Madaro, un réseau de franchisés dont la principale
caractéristique est de procurer à chacun de ses
membres les moyens techniques et commerciaux pour
offrir au consommateur la meilleure qualité à des
prix amicaux, adaptés à son goût et ses désirs.
Riga veut rester dans une
tradition du
« bon pain »,
en utilisant le fruit de son expérience et une
réflexion sans cesse renouvelée pour encore mieux le
réussir. c'est la même volonté qui régit toutes ses
fabrications.
C’est l’explication de l’enseigne
« Riga Chaud, le pain passion »
dont le seul
objectif est d’être toujours plus proche du
consommateur
et de lui fournir ainsi le
pain « sortant
du four »,
mais aussi
de lui faire partager l’amour du « pain bien fait ».
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